Arqueixal, algo máis que unha produción gandeira

“Meus pais adicábanse a produción de leite, e a vendelo, pero iso iase perdendo” comenta Xose Luis Carreira, impulsor de Arqueixal, como a maioría dos seus veciños, cando era mozo vaise da aldea. Con 26 anos regresa para tratar de emprender algo na casa, no principio procura impulsar unha cooperativa cos veciños da zona, mais […]

o progreso sempre cheira a esterco

“ Son de aldea, dunha aldea de tantas, de tantas que por desgracia, se están despoboando” di Ramón Lourido, xerente de Abonos Lourido, quen tamén apunta que ”eu con 21 anos, con dous rapaces máis, creíamos nas nosas posibilidades, fomos ao monte e explotamos o que hoxe sería carne ecolóxica. Tíñamos un rebaño de 600 […]